.: Ayam Masak Kicap :.

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

BAHAN²:

• ketumbar + jintan manis + jintan putih + lada itam = tumbuk smpai lumat.
• bawang merah kecil + bawang putih = tumbuk halus (tumbuk asing² dgn bhn di atas).
• bawang merah besar (holland) = potong².
• kentang (belah 2 tgh² then belah 4 - phm x? ;p)
• kicap.

CARA:

• tumiskan ketumbar + jintan manis + jintan putih + lada hitam yg ditumbuk td smpai wangi.
• masukkan bawang merah kecil + bawang putih yg ditumbuk pula.
  
• masukkan kicap sedikit.
• tumis smpai garing.
• masukkan bawang holland yg dipotong² & tumis smpai sebati.
• masukkan air dalam 2 & 3 cawan. (agak² sikit, tmbah jela bape cawan pun nak :D)
  
• masukkan kentang & ayam.
• tunggu smpai mendidih.
• masukkan sos tomato sedikit.
• then balik² kan ayam smpai masak.
• masukkan perasa (pati ayam @ pati ikan @ garam - apa² jela yg mmbuatkan dia sedap).
• masukkan kicap bg pekat sikit.
• tunggu ayam + kentang masak then baru tutup api ;)
  

gadis: org ckp, kalau mkn kicap byk sgt, nati kalau luke, parut akan jd itam.. tinggal kesan. tak tahu la auta ke fakta ni :|