سْـــــــــــــــــمِ اﷲِارَّحْمَنِ ارَّحِي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
- Ayam digaul dgn garam kemudian goreng.
- Halia + kunyit + bawang putih + bawang merah besar (5biji) + lengkuas (sedikit) = dipotong2.
- Blander bahan2 diatas bersama dgn cili boh (4@5 sudu besar) + sedikit air.
- Masukkan minyak masak di kuali kemudian tumis hasil blander td. Gaul dan biarkan dalam 20minit lpstu masukkan cili boh (bergantung banyak mana smbal yg dikehendaki).
- Masukkan gula melaka (2 ketul besar ala2 bola golf ;p).
- Masukkan sedikit garam dan pati ayam. Kemudian gaul. Biakan dalam 10minit mcmtu.
- Kemudian masukkan air asam jawa.
- Gaul smpai garing dan smpai minyak keluar.
- Masukkan ayam.
- Selesai :)
p/s: actually ni utk menu nasi pakistan. tapi korg bleh buat utk makan lauk biase2 juge ;)
- Halia + kunyit + bawang putih + bawang merah besar (5biji) + lengkuas (sedikit) = dipotong2.
- Blander bahan2 diatas bersama dgn cili boh (4@5 sudu besar) + sedikit air.
- Masukkan minyak masak di kuali kemudian tumis hasil blander td. Gaul dan biarkan dalam 20minit lpstu masukkan cili boh (bergantung banyak mana smbal yg dikehendaki).
- Masukkan gula melaka (2 ketul besar ala2 bola golf ;p).
- Masukkan sedikit garam dan pati ayam. Kemudian gaul. Biakan dalam 10minit mcmtu.
- Kemudian masukkan air asam jawa.
- Gaul smpai garing dan smpai minyak keluar.
- Masukkan ayam.
- Selesai :)
p/s: actually ni utk menu nasi pakistan. tapi korg bleh buat utk makan lauk biase2 juge ;)
No comments:
Post a Comment