.: Nasi Pakistan :.

سْـــــــــــــــــمِ اﷲِارَّحْمَنِ ارَّحِي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

Masakan utk 4 pot.
- Kayu manis (separuh) + cengkih(5biji) + bunga lawang(separuh) + pelaga(3biji) = dibasuh
- Bawang besar (Holland) dipotong2.
- Masukkan sedikit minyak sapi (2suduh besar) kemudian masukkan minyak masak biasa (murni,daisy wuteva). - yang ni masak dekat bekas masak nasi tu yer)
- Tunggu sampai panas (minyak sapi lenyap) kemudian masukkan kayu manis, cengkih, bunga lawang, pelaga yang telah dibasuh td.
- Tumis sekejap dalam 10 saat mcm tu lepastu masukkan bawang besar holland yang dipotong2 td.
- Tumis bahan2 td smpai wangi kemudian masukkan lebih kurang 7sudu kecil garam (separuh dr sudu kecil tu), 2sudu pati ayam (sudu susu) then gaul2 bagi sebati bahan2 td.
- Masukkan 5 cawan air kemudian masukkan beras 4pot (make sure pakai beras mathi dan basuh dulu kemudian tapis yer).
- Angkat then masak mcm biasa. Biarkan dalam 20min kemudian gaulkan nasi td then biarkan smpai masak.
- Siap utk bahagian nasi :)